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“王浩儿章鸭儿”之所以成为餐桌上的美味佳肴，正是徐树华以中医世家独有的眼光将中药食材与鸭子结为一体。

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加盟优势

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乐山王浩儿章鸭儿加盟多少钱？优势是什么？乐山王浩儿章鸭儿加盟费用不高，但是加盟者首先要准备充足的启动资金，因为除了加盟费用之外，还有设备费用，原材料费用，流动资金，广告宣传费用等等，只有充足的启动资金才能使生意的正常运营。乐山王浩儿章鸭儿的发展前景广阔，获得了很多加盟者的青睐，目前该品牌已经分布了很多的城市，并且名气越来越高，如果你有加盟的想法，就要一份详细的资料来了解吧。

乐山王浩儿章鸭儿?卤味系列，四川甜皮鸭门店脆皮鸭加盟代理

乐山王浩儿章鸭儿卤味系列

、取材方便，可丰可俭

由于四川出产丰富，故用于卤制的原料十分广泛，这样乐山王浩儿章鸭儿给厨师们提供了更大的选择机会和方面。

第二、质地适口，味感丰富

卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆......卤菜中五香料是川菜使用的一种味型，他给人的口感丰富，适口，五香味中任何一种味型都可以根据自己的喜好而增减。

第三、香气宜人，润而不腻

由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气。这些香气可提神，醒脑，所以在品尝卤菜时，既可以达到良好的味觉感官，还可以产生良好的嗅觉感官，是佐酒的菜肴。

第四、携带方便，易于保管

卤制菜品时，因受热会使原料中的蛋白质发生变性，进而产生脱水现象，使所卤制原料 饿、的含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期，卤菜原料由于武汁水，故便于携带，使外出旅游的食品。

第五，增加食欲，有益营养。

卤制原料的取材众多，荤素皆有，且卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。

川味卤菜使川菜饮食文化的重要组成部分之一，从问世以来，便与广大群众接下了不解之缘，它在川菜王国里，历经上千年的历史，至今仍然魅力依旧，当我们举筷品尝那美味可口的卤菜时，竟然会那么芳香扑鼻，香味悠长的奇特风味所陶醉，竟会使天下有如此美味而赞不绝口，愿我们的川菜韵味永存，香瓢万里。