重庆酥脆的甜皮鸭连锁制作信赖推荐「乐山王浩儿章鸭儿」

乐山王浩儿章鸭儿加盟优势

乐山王浩儿章鸭儿加盟优势

1、品牌优势：品牌有较好的度，许多消费者对品牌的认识和了解，选择加入店内可以为专营权带来客流。　　

2、成本优势：乐山王浩儿章鸭儿加盟具有合理的成本，并且加盟商不对其余个别产品付任何费用。　　

3、产品优势：乐山王浩儿章鸭儿具有很好的产品结构，个别产品会在不同的时间达到较高点。　　

4、口味优势：乐山王浩儿章鸭儿精心选择非常好的原料，然后配合传统的工艺，精细化所有的产品，必须确保质量的稳定性。　　

5、培训优势：乐山王浩儿章鸭儿拥有多年总部培训经验的教学培训团队，实践教学和实际操作，让加盟商快速掌握特许经营技能和产品生产技术。　　

6、技术优势：乐山王浩儿章鸭儿将对加盟商进行统一培训和实际操作，可进行长期的技术更新和升级，并可继续进行产品研发。　　

7、经营优势：经过多年的经营发展，品牌管理总结品牌的优劣，颠覆固有的经营模式，改善产品的经营空间，更有利于创业的起步，使加盟店的赢利较大化。　　

8、统一配料标准制作：“乐山王浩儿章鸭儿”特有的工艺，的工艺，现代化标准流程，让各经营店铺产品品质和口味都达到了统一的扶持，使技一般工作者只需15天的培训就能轻松成为合格的美食技师。烹饪技术的快速短期成功，配料的自家统一配制，让加盟店永远摆脱了被厨师控制的局面。

乐山王浩儿章鸭儿加盟优势酥脆的甜皮鸭连锁制作

　1、支持全天候指导

　　的营运指导团队在不间断地回指导，定期上门教学培训，24小时疑问解答，使每家店都体验到“保姆式”立体服务。公司总长期为加盟店培训人员提供直营店实地培训课，让每一个学员都能得到理论与实践相结合的强化锻炼。

　　2、指导诊断

　　乐山王浩儿章鸭儿的餐饮团队总结多年的成功经验，整合出一套从经营到管理，从产品到工艺上既简单实用的开店方法。让加盟智慧之选者快速成为餐饮人。

　　3、统一配料标准制作

　　“乐山王浩儿章鸭儿”特有的工艺配方，的工艺，现代化标准流程，让各经营店铺产品品质和口味都达到了统一的扶持，使技一般工作者只需15天的培训就能轻松成为合格的美食技师。烹饪技术的快速速成，配料的自家统一配制，让加盟店永远摆脱了被厨师控制智慧之选人的局面。

好吃的四川乐山甜皮鸭配方做法酥脆的甜皮鸭连锁制作

好吃的四川乐山甜皮鸭配方做法

乐山甜皮鸭，乐山人称为“卤鸭子”、“油烫鸭”，是四川乐山市当地非常的一道汉族传统小吃。沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，口感不输北京烤鸭。而接下来小骨要给大家分享的就是乐山甜皮鸭的做法及原料配方。

乐山甜皮鸭选料精良、做法精湛，工艺考究，除使用常规香料外并配以多种名贵中药材。沿用的是清朝御膳工艺，卤鸭全部选用健康粮食放养土仔鸭，采用传统工艺精制而成。放眼望去，甜皮鸭色泽亮丽、不肥不腻；嚼在口中，肉质细嫩，咸淡适中让人回味无穷。常吃甜皮鸭可以促进血液循环，振奋胃功能，，温燥除湿，助阳。对于，抗心律不整也有很好的作用。

四川卤味的发展期，乐山王浩儿章鸭儿招商酥脆的甜皮鸭连锁制作

四川卤味的发展期

唐宋时期，巴蜀经济非常发达，当时就有“杨（扬州）一益（成都）二”之称，成都可谓繁华。

由于物产丰富，烹饪技法相互交流，加之新的辛香料逐步引入，使卤味技法的得到了更进一步的发展。

到了明清这一段时期的发展，基本确定“卤”这种烹饪技法，各种原料卤制的技法和配料不断的兼收并蓄和改进，清末傅崇矩所著《成都通览》中就有记载卤、炸、泡、糟等烹饪技法，卤味的技法和配料在清末基本定型，成为凉食菜谱类必备的菜品。